2026年1月23日至26日，由一带一路暨金砖国家技能发展国际联盟主办的“数智文旅专业委员会2025-2026年学术研讨会暨创新赛事成果转化与教师人才高质量发展培训”在安徽省池州市成功举办。我院酒店管理与厨艺学院旅游管理专业教师周期副教授应邀参会，与来自全国百余所院校及行业企业的专家学者齐聚一堂，共商数字时代文旅人才培养大计。本次会议以“聚焦数智文旅融合发展，深化金砖技能国际合作，赋能大赛成果转化与人才培育”为...

一、赛事盛况：权威办赛，规模盛大‌2025年12月15日至17日，由河南省教育厅主办、郑州旅游职业学院承办的“2025年河南省高等职业教育技能大赛（餐饮赛道）”在郑州圆满落幕。来自全省17所高职院校的28支参赛队伍同台竞技，围绕“规定菜品、主料作品、自选作品”三大模块展开激烈角逐，全面检验学生在中式烹调、冷拼雕刻、营养配餐、职业素养与文化表达等方面的综合能力。赛事严格对标《2025年世界职业院校技能大赛实施方案》，...

为全方位锤炼并检验2026届毕业生的专业实操能力，深度激发学生创新思维与实践潜能，切实夯实学生专业素养根基，广州华商职业学院酒店管理与厨艺学院于11月26日下午，在A4楼正式启幕2025年学生技能竞赛暨2026届毕业生专业作品展。酒店管理与厨艺学院院长林红梅教授在致辞中，首先向莅临现场的嘉宾评委致以诚挚的感谢。接着，她肯定了竞赛对提升学生专业技能的重要推动作用，并强调毕业生专业作品展是搭建校企就业对接的关键平台...