2025年6月20日，广州华商职业学院酒店管理学院23级旅游管理1班19名学生，在指导教师方雪、江耀辉带领下，于增城区开展配合区政府香港考察团接待活动的校外实践教学，围绕增城城市馆、百花古寺两地展开接待实训与文旅素材创作，深度融合专业教学与地方文旅服务需求。

城市馆内淬炼接待服务与讲解专业能力

当日上午，实践团队首站抵达增城城市馆，聚焦“香港考察团接待流程实训”目标，系统研习接待礼仪规范与景点讲解技巧。学生通过观摩展馆讲解员的专业讲解、模拟嘉宾迎接与行程引导等环节，熟悉从礼仪接待到行程介绍的全流程服务标准；针对馆内增城历史发展、产业规划及荔枝种植技艺非遗文化等展项，提炼文化要点并撰写讲解词，为正式接待奠定专业基础。

电子营销赋能文旅创作对接考察团服务场景

午后实训围绕《旅游电子商务》课程任务展开，学生以“服务香港考察团文化推广”为核心，在城市馆与百花古寺开展短视频素材采集与制作。各小组结合前序课程指定的营销方案主题现场采集相关素材，记录场馆全景与古寺建筑美学，结合粤语文化元素设计互动解说脚本，实训指导教师江耀辉老师表示，实训既完成“视频作品占30%考核”的课程要求，又形成可直接应用于接待的文化素材库与应急案例库，实现“教学场景”与“实战场景”的无缝衔接。

产教融合：校地协同构建文旅人才培养新范式

本次实践严格对标旅游管理专业人才培养方案，形成“接待实训 + 电子营销 + 文化传播”的三维教学体系。学生完成的优秀讲解词将被采纳为学院对外接待正式讲解稿，短视频作品也将用于酒店学院的宣传，部分创意方案直接服务于6月22日的正式接待。未来，我们将继续深入挖掘这种“教学成果落地地方、地方资源反哺教学”的模式，真正实现‘从课堂到岗位’的转化。

编辑|方雪

图片|方雪

初审|潘彩玲

复审|方雪

终审|何洪健