为夯实同学们中西面点专业理论基础，传承传统面点技艺、精进西式面点实操素养，普及面团调制、馅料搭配、烘焙工艺、食品安全、面点文化等专业知识，酒店管理与厨艺学院特开展中西面点专业线上知识答题活动，以赛促学、以答砺技，在知识碰撞中感受面点魅力！
中西面点专业知识答题
活动对象
酒店管理与厨艺学院24、25级学生
2026年5月19日23:00-2026年5月21日12:00
1. 本次答题系统随机抽取25道题目；
2. 单次答题限时90分钟，超时系统将自动交卷；
3. 答题期间离开答题页面超过5秒即判定为切屏，切屏将被强制交卷；
4. 答题全程禁止截屏、录屏，一经发现直接强制交卷；
5. 参与同学必须加入活动咨询群，后续加分通知在群内发布。
1. 成绩满80分或80分以上前150名可加华商e家实践分。
2. 采取线下统一加分形式，办理加分时需现场出示答题分数截图；
3. 请诚信作答，遵守答题纪律，珍惜答题机会。
活动报名入口
编辑| 黄莹莹
图片|新媒体部
初审|潘彩玲
复审|周志芳
终审|谢锦权
