酒店管理与数字化运营专业
专业介绍：本专业立足粤港澳大湾区，聚焦湾区酒店民宿与特色餐饮行业数字化创新需求，服务乡村振兴住宿与旅游业人才需求，与国际国内知名酒店集团合作，提供实习实训机会，培养精通酒店运营战略规划、能熟练运用大数据等技术优化服务与管理流程的一线及中高层管理人才，输送乡村文旅及酒店业管理人才，精准对接刚需岗位，推动酒店业创新发展，助力行业发展。
主干课程：社交媒体与酒店品牌推广、酒店大数据应用与分析、国际接待业概论、餐饮服务与数字化运营等。可考取的技能证书有1+X酒店运营管理、1+X研学旅行策划与管理师、1+X定制旅行管家等。
就业方向：主要面向粤港澳大湾区国际国内知名酒店集团、高档餐饮、会议中心等泛服务业从事管理、服务岗位;也同时面向国际豪华游轮、大型团餐企业、会展服务等服务业，民宿、OTA(在线旅游平台)、以及自主创业打造特色民宿品牌。
