为扎实推进高校访企拓岗促就业专项行动，精准对接粤菜产业人才需求，拓宽学生实习与就业渠道，打通人才培养与企业用工需求的衔接壁垒，持续深化产教融合、校企协同育人。10月9日下午，赵永锋副校长带队，酒店管理与厨艺学院邓应华院长一同前往，与广州酒家利口福、广州酒家等企业开展校企对接座谈交流。

在座谈洽谈中，双方围绕校企人才输送、共建广州酒家产业学院、国际交流粤菜师资培训等重点事宜深入协商对接。

双方回顾了粤菜产业发展现状与院校专业建设成果，就产业学院建设框架、人才定向输送方案、粤菜师资国际交流培训项目展开细致研讨。企业方结合集团产业布局，介绍岗位需求、人才成长路径，表达了与学院共建产业学院、联合培育粤菜技能人才的强烈意愿。我方介绍酒店管理与厨艺学院专业建设、中西面点、烹饪工艺与营养等专业人才培养、实训配套、毕业生就业等情况。

双方就人才输送、产业学院落地、师资培训等事项达成初步共识，明确后续由广州酒家集团总公司人事部对接各项工作，细化方案，稳步推进项目落地。

明确了下一阶段协同育人、实习就业、产业学院共建、师资共育等合作方向。接下来，酒店管理与厨艺学院将持续开展访企拓岗工作，不断深化与大湾区优质餐饮龙头企业的合作，推进产教深度融合，助力大学生高质量实习与就业，共同赋能粤菜产业高质量发展。

本次访企拓岗洽谈，进一步搭建起学院与广州酒家利口福的合作桥梁，为后续定向人才输送、产业学院建设、粤菜师资培养筑牢基础。学院将持续常态化开展访企拓岗专项行动，持续对接大湾区优质餐饮与酒店龙头企业，不断优化人才培养模式，完善校企协同育人机制，打通校内实训、企业实习、高质量就业全培养链条，全力助力学生稳就业、好就业，持续为粤港澳大湾区餐饮行业输送高素质技能型专业人才。

编辑|谢智熙

图片|新媒体

初审|潘彩玲

复审|周志芳

终审|谢锦权