2026年1月23日，广州华商职业学院酒店管理与厨艺学院何洪健副院长带领西式烹饪工艺教研室主任宁丰贤、中西面点工艺专业教研室主任李雁及骨干教师范国权一行，赴江门市恩平市开展访企拓岗专项活动，实地走访恩平市超香食品加工厂，与我校2020级中西面点工艺专业优秀毕业生、现任企业总经理吴悦胜深度交流，旨在深化产教融合、拓展就业渠道，共探技能人才培养新路径。

在吴悦胜的陪同下，何副院长一行先后参观了企业的现代化生产车间、研发中心及成品展示区。车间内，三条全自动生产线有序运转，日产能达5吨的标准化生产流程让老师们直观感受到企业的发展规模与行业实力；研发中心内，10余款由吴悦胜带领团队自主开发的创新糕点产品，彰显了华商学子扎实的专业功底与创新能力。参观过程中，吴悦胜详细介绍了企业的发展历程、市场布局及未来规划，他表示：“母校‘厚德、砺能、敬业、善技’的校训始终指引着我，在校期间积累的专业技能与社团管理经验，是我从基层技术人员快速成长为企业管理者的关键支撑。”

座谈会上，校企双方围绕人才培养、技术合作、实习就业等议题展开深入研讨。何副院长首先肯定了吴悦胜毕业后在行业内取得的优异成绩，他表示：“吴悦胜校友的成长轨迹，是学院‘产教融合、知行合一’育人理念的生动实践，也为当前专业人才培养提供了宝贵的行业参考。”

此次江门访企拓岗活动，不仅搭建了学院与行业企业的深度合作桥梁，更通过走访优秀校友，精准把握了行业人才需求导向。酒店管理与厨艺学院始终坚持以市场需求为导向，以人才培养为核心，此次活动既是落实高校毕业生就业工作“一把手”工程的具体举措，也是深化校企协同育人、推动职业教育高质量发展的重要实践。未来，学院将持续拓展校企合作广度与深度，为社会培养更多兼具专业技能与创新能力的高素质技能人才，为行业发展注入华商力量。

供稿｜李雁

编辑丨潘彩玲

图片丨宁丰贤

初审 | 潘彩玲

复审丨李雁

终审丨何洪健