为深入贯彻落实国家关于职业教育高质量发展的方针，对标国际先进教育理念，提升教师队伍的双语教学能力与国际化视野，2025年9月3日中午，酒店管理学院举行“赴新加坡优秀双语教师培训”项目专题汇报分享会。我院参训教师刘思蕴老师向大会作了培训心得汇报分享。

刘思蕴老师介绍，此次培训由学校组织于2025年8月11日至15日开展，通过赴新加坡国际学术交流与实地考察，旨在拓宽教师全球视野、探索职业教育双语教学的创新路径，探讨中新餐饮业职业教育的共性与差异，促进“粤菜师傅”海外交流。

刘思蕴老师重点汇报了培训团队在新加坡的实地考察成果，讲述了团队走访了新加坡管理大学、新加坡国立大学等教育文化地标，并深入街头调研中餐海外市场。同时，对当地专家学者开展的关于“新加坡双语教育的平衡及教学方法”、“新加坡教育体系”、“新加坡文化”、“新加坡职业教育模式”、“新加坡高校课程设置与教学模式”等主题的培训课程进行了概括性地解读。

分享会最后，刘思蕴老师汇报了她参训之后的相关思考。她提到我们应思考如何促进国内餐饮相关专业学生到海外进行学业与技能的深造与提升、如何促进“粤菜师傅”在海外的培训与发展等方面的问题。同时，学院将以“粤菜师傅”、“中餐繁荣基地”项目为依托，深化产教融合，推动校企协同育人，同时加强国际师资交流与课程共建，构建“双向赋能”的国际化教育生态，助力中国职业教育走向世界。

本次分享会反响热烈，参会教师纷纷表示深受启发。学院领导指出，此次培训成果将为学院国际化发展战略注入新动能，并鼓励全体教师以全球视野推动教学创新，共同书写职业教育高质量发展新篇章。

编辑| 师佳宇

图片|新媒体部

初审|潘彩玲

复审|陈海宁

终审|谢锦权