2024年9月“羊城工匠杯”广州市乡村振兴专项赛（粤菜项目）暨广州市第五届青年粤菜师傅创新创业大赛圆满落幕。我校学生在中式面点（学生组）和中式烹调（学生组）项目中表现出色，获二等奖2个、三等奖1个及优胜奖1个。我校刘瑾瑾、范国权、陈雄奔三位老师获“优秀教练员”称号。

2024年10月20日，24级烹饪专业学生梁浩燃同学在李绪彬老师的指导下在此次青年厨艺大赛项目中表现出色荣获优秀奖！

2024年10月25日，国际西餐烹饪技能大赛广州华商职业学院酒店管理学院教师崔毅峰和吴浩波，荣获两枚金牌。

2024年11月23日，粤港澳大湾区研学旅行线路设计大赛获得优秀奖。

2024年11月24日，金砖职业大赛酒店数字化运营与营销赛项教师组团队荣获二等奖，江耀辉、方雪老师、曾瑞老师指导的陈嘉仪、冯宛香团队与任玲玉、彭思妮团队也表现不俗，荣获二等奖。

2024年12月，吴浩波荣获全国“白七刀”杯白切技艺烹饪大赛铜奖。

2024年12月22日，广州华商职业学院酒店管理学院师生团队于广东工程职业技术学院参与2024一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛酒店数字化运营与营销赛项国内总决赛，教师组荣获三等奖学生组荣获优秀奖。

2024年12月31日，广东省第七届高校（高职）青年教师教学大赛圆满落下帷幕，我院青年教师李雁凭借扎实的专业知识、出色的教学技巧和独特的教学风采，在众多参赛选手中脱颖而出，荣获二等奖。

2025年3月12日至14日，广州华商职业学院派出了由学生陈嘉仪、任玲玉、彭思妮、唐涛以及指导老师方雪、江耀辉组成的参赛团队，他们在赛场上展现了扎实的专业技能和良好的精神风貌，最终斩获三等奖。

2025年3月12日-13日，广东省职业院校技能大赛“导游服务赛项”在广州番禺职业技术学院举行，来自广东省56所高职院校参加了此次竞赛。广州华商职业学院酒店管理学院派出了由学生陈雨欣、黄雯燕、温晴晴、张志豪以及指导老师林琳、方雪组成的参赛团队获得省赛三等奖。

2025年3月14日-16日，广州华商职业学院的参赛团队由李佳颖、麦雯熙、刘蔚峰、何培锦4名同学组成，在指导老师周期、林琳老师的悉心指导下，他们凭借扎实的专业知识、出色的团队协作能力和创新思维，从比赛中脱颖而出，在61支队伍中成绩排名第7名，位列二等奖中的第一名。

2025年3月16日，参赛团队由高子豪、陈志恒、汤晶晶、卢泽权组成，由何洪健副院长带领，在李雁、范国权两位指导老师的精心指导下，紧扣赛事要求，反复打磨作品细节，从比赛中脱颖而出，成为民办院校唯一获奖的队伍，充分彰显了我校学子的职业素养与创新精神。

2025年4月23日，第二届“丝路匠心”职业技能大赛酒店服务赛项，广州华商职业学院酒店管理学院两支参赛队伍（选手：陈嘉仪、邱俊钦、陈雨欣、刘蔚峰）均荣获特等奖。

2025年5月，广州华商职业学院酒店管理学院烹饪工艺与营养专任教师李绪彬老师，受邀担任天河区渔沙坦小学举办的“匠心烹艺，薪火传香——我与劳模面对面”主题活动的主讲嘉宾，为师生们带来了一场精彩纷呈的劳动教育实践课，并助力活动荣获广州市教育局二等奖。

2025年5月9日，AI微课《AI赋能宴会菜单设计》：探索科技与文化融合的教学模式该课程以广州国际美食节“花城锦绣”主题宴会为案例，深入讲解AI技术在现代餐饮菜单设计中的应用。获得教育部职业院校信息化教学指导委员会“AI+教育教学”微课评选一等奖。

2025年5月10日-12日，24级烹饪工艺与营养贯通班学生施茂杰作为助手全程参与徐斌老师的本次大赛备赛及现场协作，助力徐斌老师斩获银奖！

2025年5月15日，广州华商职业学院酒店管理学院何洪健、谢锦权、李雁、刘柳君四位教师申报的课题成功获批立项，其中两项获青年课题立项，两项获一般课题立项，充分展现了我院在餐饮职业教育领域的科研创新能力和教学实践水平。  

2025年5月17日，广州华商职业学院酒店管理学院附属教学酒店·太阳城大酒店的西式烹饪教师王杰文凭借精湛的技艺和出色的创新能力，在西餐组中脱颖而出，一举斩获金奖，为学院和酒店赢得了极高的荣誉。

2025年6月，广州华商职业学院酒店管理学院附属教学酒店·太阳城大酒店的西式烹饪教师王杰文凭借精湛的技艺和出色的创新能力，一举斩获金奖。CHA中国美食烹饪锦标赛—泛珠三角“万厨万菜”烹饪技能大赛网络海选中，酒店管理学院2024级烹饪工艺与营养专业的梁浩燃同学凭借其精心制作的菜品“牡丹花”，从众多选手中脱颖而出，一举斩获金奖，并成功入围线下总决赛，为学院烹饪工艺与营养专业再添荣耀。

2025年6月26日，广州华商职业学院酒店管理学院教师吴浩波与刘思蕴凭借匠心技艺与创新融合，以优异成绩勇夺个人特金奖，学校同时荣膺团体特金奖。

编辑|罗思敏、黄泽欣

图片|新媒体部

初审|潘彩玲

复审|陈海宁

终审|谢锦权