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喜报/我院徐斌、刘思蕴老师荣获2024 CHA全国美食烹饪锦标赛“金奖”

发布日期:2024-05-14     点击量:

为深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神,充分发挥职业技能竞赛在促进人才培养、激发人才创新创造活力的重要作用,推动泛珠三角地区的餐饮文化传承与创新,2024510-12日在广州琶洲·广交会展馆举办2024CHA全国美食烹饪锦标赛-泛珠三角“万厨万菜贺华诞”烹饪技能大赛线下决赛。

我院烹饪工艺与营养专业徐斌、刘思蕴两位老师积极备赛并参与决赛,用独特的方式献礼祖国75周年华诞,且双双荣获点心组“金奖”。

据悉,本次大赛由中国饭店协会、广东省食文化研究会指导,全联烘培业公会、中国饭店协会名厨专业委员会、广东省食文化研究会名厨专业委员会主办,中国饭店协会青年名厨专业委员会等协办,上海博华国际展览有限公司等承办,全国各地的商协会(餐饮、名厨)大力支持。餐饮界领袖和众多美食大咖、名厨大师、烹饪新星、知名餐饮食品企业代表汇聚一堂,交流切磋厨艺,推动烹饪技艺创新发展,探讨行业发展方向,盛况空前。

荣誉的背后离不开学校和学院领导的大力支持,也离不开老师们的努力,让我们携手共同探讨,共同分享,让更多的人领略到中华饮食文化的丰富多彩与博大精深。



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