为认真贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》精神，持续推进教育部关于1+X证书制度试点工作，落实职业院校学历教育和职业技能并举并重，坚持学历教育与职业技能相结合，促进书证融通，2023年10月28日，我院组织了2021级中西面点工艺专业的学生参加本次“1+X”粤点制作职业技能等级证书考试。本次考试工作顺利开展，考评工作也得到考评机构的一致认可。

学校对本次考试工作高度重视，在学校部署下，酒店管理学院负责本次考务工作，组织专业任课教师为考生进行了严格的考前集训，向考生梳理知识点，同时进一步熟悉考试平台的操作流程。考试过程严格遵守工作流程，考试软件和系统稳定运行，服务保障到位，学生考试严格认真，考场秩序良好。

本次考试分为理论考试和实操考试两部分，针对考生制作粤式点心——流沙包、咸水角、酥皮蛋挞的技能进行理论知识和实际操作考核。考核过程中，考生操作积极认真、有条不紊；考评员考评公平公正、科学规范。

“1+X”粤点制作考官宣读考场须知

“1+X”粤点制作考证现场

考官对“1+X”粤点制作作品打分现场

考官对“1+X”粤点制作作品打分现场

考官对“1+X”粤点制作作品打分现场

本次考试组织得当、保障有力、秩序井然，有力推动了学校“1+X”证书制度人才培养工作的顺利开展。酒店管理学院将认真总结本次考试的成功经验，坚持把立德树人作为根本任务，牢记为行业培养人才的责任和使命，进一步推进1+X证书制度与课堂教学的深度融合，为培养更多德智体美劳全面发展的优秀学子而努力奋斗。