2025年11月17日，广州华商职业学院酒店管理与厨艺学院附属教学酒店——广州太阳城大酒店组织召开了“24烹饪2班期中座谈会”。会议由酒店管理与厨艺学院副院长谢锦权主持，酒店管理层、教师代表及学生代表共同参与，围绕实训教学、课程优化、场地设施等方面展开深入交流，进一步推动产教融合走实走深。
座谈会上，学生代表踊跃发言，分享了在广州太阳城大酒店实训期间的成长与收获，并就课程内容、实训模式及学习环境提出了建设性意见。为持续提升教学质量，广州太阳城大酒店将会多项积极举措：创新课程设计，增强学生综合实操能力；完善教学安排，助力学生高效预习；推动实训场地建设，配备教师指导，保障学生安全、有序开展技能训练。
此次座谈会是广州太阳城大酒店持续推进“真岗实做”教学模式的重要体现。通过及时回应学生诉求、优化教学组织与管理，酒店进一步夯实了校企协同育人机制，为学生成长成才提供有力支撑。未来，广州太阳城大酒店将不断完善产教融合体系，助力培养更多高素质、强技能的应用型烹饪人才。
供稿丨梁紫君
编辑丨张匀瑜
图片丨新媒体
初审丨潘彩玲
复审丨周志芳
终审丨谢锦权
