在广州华商职业学院喜迎建校十五周年华诞之际，我们特别推出“华商十五年·校友风华”专栏，深度报道优秀校友的成长历程。本期聚焦2020级中西面点工艺专业优秀毕业生吴悦胜，现任恩平市超香食品加工厂总经理，一位从华商走出的青年企业家。

坚定理想信念 筑牢成长根基

2020年9月，吴悦胜怀着对烹饪艺术的热爱踏入华商职业学院。在大学这个人生成长的关键阶段，他第一时间向党组织递交入党申请书，系统学习党的理论知识，积极参加党课培训。经过三年的培养和锻炼，他于2023年光荣加入中国共产党，完成了从青涩学子到有信仰、有理想的新时代青年的蜕变。

勤学苦练技能 夯实专业基础

在校期间，吴悦胜始终保持着对专业学习的热情。他珍惜每一次实训机会，在面点制作工艺上精益求精，不断创新。三年来，他的专业课成绩始终保持专业前茅，先后荣获2020-2021学年度校级一等奖学金和2021-2022学年校级三等奖学金，展现出卓越的专业素养。

社团历练成长 提升综合能力

大一起，吴悦胜就加入烹饪协会，从基层干事做起，凭借出色的组织协调能力和认真负责的工作态度，逐步成长为协会会长。任职期间，他成功策划组织了“第十一届社团文化活动月”"、“烹饪协会会员活动日”、“冬至暖心活动”等20余场大型校园活动，获得师生一致好评，并荣获“优秀组织者”、“优秀积极分子”等多项荣誉称号。

创业实干担当 成就职业梦想

2023年毕业后，吴悦胜加入恩平市超香食品加工厂。该公司成立于2018年，是一家专业从事烘焙食品研发、生产、销售的现代化企业。公司占地面积800平方米，配备先进的全自动生产线3条，日产能达5吨。主要生产面包、糕点、月饼等系列产品，销售网络覆盖珠三角地区，与多家大型商超建立长期合作关系。

凭借在校打下的扎实专业基础和出色的管理能力，吴悦胜在短时间内就从基层技术人员成长为总经理，全面负责公司日常运营管理。他引入现代化企业管理模式，建立严格的质量管控体系，带领研发团队开发出10余款新产品，使公司年产值实现30%的增长。

“在华商学习的三年，不仅让我掌握了专业技能，更培养了我创新思维和管理能力。”吴悦胜表示，“母校‘厚德、砺能、敬业、善技'的校训一直激励着我不断前行。”

吴悦胜的成长历程，生动诠释了华商职业学院“产教融合、知行合一”的育人理念。在建校十周年这个特殊时刻，他的故事成为学院人才培养成果的最佳见证，激励着更多华商学子脚踏实地，勇于追梦。

编辑|潘彩玲

图片|吴悦胜

初审|潘彩玲

复审|李雁

终审|谢锦权