近日，广州华商职业学院酒店管理与厨艺学院于博学楼A207教室顺利举行“香港职业专才发展新趋势”专题讲座。本次讲座特邀香港专业教育学院（黄克竞）及（青衣）商业系系主任钟志斌先生、香港中华厨艺学院中式餐饮及营运课程经理刘志坚先生担任主讲嘉宾，深入解读“职专毕业生留港计划”（VPAS）的核心内容与战略目标，学院师生近百人积极参与，现场互动热烈。

（讲座现场）

讲座围绕VPAS的六大目标展开：拓展职专技术人才留港就业的渠道、填补本港行业人力需求缺口、系统性培育职专人才、促进区域人才互联互通、巩固香港职业专才教育的竞争优势，以及推动本地经济可持续发展。课程经理刘志坚先生首先从餐饮行业实际出发，结合中式餐饮运营与人才培养经验，生动解读了VPAS计划在传统技艺传承与创新融合方面的具体举措。他通过典型案例，系统阐述了该计划如何通过技能认证、持续进修与职业发展支持，为餐饮专业人才构建“终身职业发展平台”，全面提升职专人才的行业竞争力。

（课程经理刘志坚先生为师生讲解）

随后，课程总监钟志斌先生从香港整体技术行业发展趋势出发，以详实的人力需求数据为基础，深入剖析了VPAS计划在拓展留港就业渠道、完善职业晋升路径等方面的系统支持。他重点介绍了该计划与业界合作的就业对接机制，以及如何通过资历认证与职业发展体系，为职专毕业生留港发展提供全方位保障。通过对计划要点的详细解读，专家们让学生们深刻理解到，VPAS计划不仅是一个就业支持计划，更是一个终身职业发展平台。该计划通过系统的技能认证、持续的进修机会和广阔的职业发展空间，为餐饮行业的职专人才提供了全方位的成长支持。

（课程总监钟志斌先生为师生讲解）

为帮助学生更直观理解VPAS的落地应用，专家现场播放了专题视频资料，通过真实从业者的经历展示计划如何为职专毕业生提供职业发展平台。在互动环节中，学生们就留港政策细节、行业需求趋势及个人职业规划等问题踊跃提问，两位专家逐一解答，现场气氛活跃。

（副院长何洪健作总结）

讲座尾声，酒店管理与厨艺学院副院长何洪健对内容作总结发言。他感谢两位专家的精彩分享，并鼓励同学们把握香港职业专才发展的新机遇，积极参与实践，提升专业技能，为未来留港就业及行业创新注入新动力。何副院长强调，学院将持续深化与行业合作，推动职专教育与社会需求的紧密衔接。

（现场互动环节）

本次讲座不仅是政策层面的深入解读，更是理论与实践相结合的人才培养实践。今日播下的职业专才种子，必将孕育出支撑行业革新与区域发展的栋梁之材。期待华职学子把握历史机遇，在香港职业专才发展的快车道上奋发前行，将个人理想融入大湾区建设的宏伟蓝图，在时代发展的广阔天地中谱写青春华章。

编辑丨钟舒晴、袁思芬

图片丨新媒体部

初审丨潘彩玲

复审丨周志芳

终审丨谢锦权