为推动职业教育国际化发展，促进中餐文化海外传播，6月11日下午，前印尼华文教育联合总会主席连俊伟、广州市委统战部侨务海外处一级调研员谢启文莅临广州华商职业学院，与酒店管理与厨艺学院开展座谈交流，双方就合作办学、人才培养与海外实习就业等事宜充分交换了意见。酒店管理与厨艺学院副院长何洪健、谢锦权、金申启，以及国际教育学院李晓燕老师参与了交流。

首先，来访嘉宾参观了世界华商博览馆。参观结束后，嘉宾们对学校依托独特文化资源深化产教融合、创新育人载体的实践成果给予了高度评价。

接下来，与会双方移步到华商会展中心四楼A11会议室进行座谈，酒店管理与厨艺学院副院长何洪健主持了座谈会。

会上，何院长首先代表学院对连俊伟主席、谢启文调研员莅临我校表示热烈欢迎，并向来宾们介绍了学校的办学理念、师资规模，以及酒店管理与厨艺学院的专业设置、人才培养模式、学生实习就业等情况，重点展示了学院在中餐烹饪、酒店管理领域的教学特色与成果。

随后，连俊伟主席介绍了印尼的风土人情、经济社会发展、华文教育现状及当地餐饮行业发展情况。他指出中餐尤其是粤菜在印尼深受民众喜爱，但当地比较缺乏专业的中餐人才，围绕中餐的创业与职业发展空间广阔。他表达了与我校开展合作办学、海外实习与就业等方面的合作意愿，希望依托我校办学优势，为印尼输送优质的中餐技能人才，同时推动两国文化交流。

针对合作中的语言沟通问题，双方认为可通过开展短期印尼语言培训课程打通语言堵点，搭建海外实习暨就业的桥梁，为后续合作奠定基础。座谈中，双方就合作模式、人才培养、文化交流等议题进行了深入探讨，双方表示未来合作空间广阔，期待后续细化方案，推动合作项目落地。

本次交流为我校酒店管理与厨艺学院拓展了海外合作育人渠道，推进职业教育国际化发展奠定了良好基础。未来，学院将持续深化国际交流合作，探索多元化人才培养路径，助力中餐文化出海，促进职业教育高质量发展。

编辑|谢智熙

图片|融媒体中心卢海香、黄楚淇、杨明慧

初审|潘彩玲

复审|周志芳

终审|谢锦权