为进一步提升世界职业院校技能大赛备赛水准,厘清赛事规则与备赛路径,深化专业教学与技能竞赛的融合共生,近日,广州华商职业学院酒店管理与厨艺学院酒店管理与数字化运营专业负责人曾瑞、旅游管理专业负责人方雪受学院委派前往武汉职业技术大学,参加2026世界职业院校技能大赛师资技能与备赛思路培训,与全国各职业院校的专家、教师同台交流、共研共进。
本次培训班由“一带一路”暨金砖国家技能发展国际联盟数智文旅专业委员会指导,安徽云驴通信息技术有限公司、武汉职业技术大学、北京中凯国际研学旅行股份有限公司联合主办,汇聚了世校赛相关领域资深技术专家、金银牌获奖院校指导教师、裁判专家等行业权威力量,围绕世校赛备赛与教学融合主题开展全维度、沉浸式培训。培训内容紧扣2026年世校赛最新竞赛规则与命题方向,该赛事已从单一技能比拼转向综合化考核,更注重团队合作、创意创新与岗位实际需求,既包含赛事重难点解读、往届经典案例分析、选手临场应变与心理调适等理论专题,也设置了旅游、酒店赛道分模块实操指导、获奖作品现场展示剖析、模拟展演点评等实践环节——其中特别融入了张家口参赛队伍将冰雪文化和剪纸艺术融入酒店服务赛项的经典获奖案例解析,同时还开展了数字科技赋能赛项实践、赛事辅助教学设备展示交流等特色内容,全方位为参赛师资搭建技能提升与经验分享的优质平台。
培训期间,曾瑞、方雪两位教师全程认真参与各项专题学习与实操训练,深入学习世校赛在专业技能考核、赛事作品设计、数字化工具应用等方面的核心要求,细致梳理金银牌院校的备赛策略、作品设计思路与赛教融合经验。在分组研讨与现场交流环节,两位教师积极与各地专家、同行探讨酒店管理与数字化运营、旅游管理专业在技能竞赛备赛过程中的痛点难点,分享我校专业建设与赛事备赛的实践探索,同时汲取先进的教学理念与赛教融合方法,为我校相关专业优化人才培养方案、完善技能竞赛备赛体系积淀了宝贵经验。
此次参训是我校深化“以赛促教、以赛促学、以赛促建”办学理念的重要举措。酒店管理与数字化运营、旅游管理作为我校酒店管理与厨艺学院的核心专业,始终以职业技能竞赛为抓手,推动专业教学与行业需求、赛事标准深度融合。曾瑞、方雪两位教师表示,将把此次培训所学的先进理念、备赛策略与实操技巧深度融入日常教学与赛事备赛全流程,系统梳理总结培训成果,扎实推进校内二次培训与经验分享工作,进一步优化专业课程体系,强化学生职业技能与赛场应变能力培养,同时深化与全国优秀院校的交流合作,持续提升我校相关专业技能竞赛备赛水平与人才培养质量。
下一步,广州华商职业学院酒店管理与厨艺学院将以此次培训为契机,持续深化赛教融合,把世界职业院校技能大赛的标准与要求贯穿专业人才培养全过程,持续提升教师专业教学能力与赛事指导水平,着力培养适配文旅行业高质量发展的高素质技术技能人才,为学校职业教育高质量发展注入强劲新动能。
