清明时节，《导游基础知识》课程思政教学团队带领学生走进潮州凤凰山腹地，开展了一场以“寻根茶文化、赋能新文旅”为主题的深度调研。师生们穿梭于茶山云雾间，探访潮州南馥茶企、现代育苗基地与智慧茶园，在凤凰单丛茶的千年脉络与现代转型中，探寻课程思政的鲜活教材与文旅人才的培养新路径。

调研团队深入产业一线，全景式解析单丛茶产业链。在南馥茶企非遗工坊，师生观摩传统制茶技艺，体悟技艺中蕴含的工匠精神；在现代化育苗基地，科技赋能下茶苗繁育的精密流程，展现了传统农业的智慧升级；智慧茶园中物联网监测、生态种植模式，则揭示了产业可持续发展的创新密码。师生通过访谈非遗传承人、记录茶农故事、参与鲜叶采摘，在氤氲茶香中触摸文化根脉，深刻理解了单丛茶产业背后承载的生态理念、科技兴农与乡村振兴的时代命题。

此次田野调查是课程教学改革的生动实践。团队将以凤凰单丛茶为“活态案例库”，开发融合茶史、非遗、生态、营销的专题教学模块：如“从茶马古道看潮商精神”“智慧茶园中的科技伦理思辨”“单丛茶品牌塑造的文化认同”等。未来课堂将引入“我为凤凰茶代言”项目——学生需设计茶旅融合路线、创作文化解说词、策划非遗体验活动，在真实任务中锤炼专业能力，深化对乡土文化的价值认同与职业使命感。

“凤凰山不仅是一座茶山，更是一部立体的思政教科书，”带队教师周期副教授表示，“学生在与茶人对话、向土地学习中，真切感受到中华优秀传统文化的生命力与产业创新的驱动力。这趟茶山行，让导游知识的传授升华为一场文化自信的培育之旅。”

当课堂延伸至茶山梯田，当专业知识浸润于氤氲茶香，《导游基础知识》课程在凤凰单丛的千年韵味中焕发新生。师生们带回的不仅是调研笔记，更是一颗颗扎根乡土、服务乡村的种子——这趟融合了文化寻根、产业洞察与价值塑造的茶山思政课，正为培育兼具专业素养与文化情怀的新时代文旅人才注入澎湃动能。

编辑|周期

图片|周期

初审|潘彩玲

复审|陈海宁

终审|谢锦权