为了丰富校园文化生活，酒店管理学院为同学们搭建专业实践与消费体验的互动平台，创建了酒管饮研院，并于6月20日至21日在广州华商职业学院华科广场参与了主题市集活动。本次活动以"品饮创意·共享生活"为主题，通过提供优质饮品和特色服务，为师生们带来了兼具专业性和趣味性的市集体验。

酒管饮研院将携专业研发的特色饮品亮相，涵盖当季鲜果特调、传统工艺茶饮及创新乳制品，每一款均由师生团队精心调制，兼具口感与品质；饮品则聚焦招牌爆款，从经典冰镇柠檬茶到创意气泡饮品，搭配标准化制作流程，确保风味稳定。此外，摊位同步设置饮品文化科普区，直观展现原料溯源与制作工艺，让参与者在品尝之余深入了解饮品背后的专业知识。

通过本次主题市集活动，酒店管理学院成功地将专业教学与实践场景有机结合，为师生们带来了一次充满新意的体验。活动不仅丰富了校园文化生活，还提升了师生的专业素养和实践能力，促进了产教融合的发展。未来，学院将继续探索更多类似的活动形式，为师生提供更多实践机会，推动专业教育与实践的深度融合。

编辑|黄冬怡

图片|新媒体部郑琇丹

初审|潘彩玲

复审|陈海宁

终审|谢锦权