为加强我院实训室建设以及人才培养模式改革,酒店管理学院院长林红梅、副院长卢龙周、院长助理刘亚迪、何洪健一行7人,于10月26日前往广州工程技术职业学院考察交流。受到广州工程技术职业学院副校长李宗国,餐旅管理学院院长丘巴比教授等领导热情接待。
图 1 交流人员合照
首先,双方就专业建设进行了充分交流。丘巴比介绍了餐旅学院的教学经验和实践教学成果;林红梅介绍了旅游管理高水平专业群的办学特色、教学条件、教学成果。双方就招生就业、国际合作、实训室建设等工作进行了深入的交流和探讨。随后,我院一行参观了烹饪中餐实训室、茶艺实训室、面点工艺实训室,观摩了广州工程学生餐饮服务公司工作现场。
图 2 烹饪中餐实训室