2019年12月5日，广州华商职业学院酒店管理学院19烹饪毕业生创新创意作品汇报暨广州"日航杯"厨艺大赛在我校创新楼一楼隆重举行。广州华商职业学院王乐夫校长、袁国繁副校长，酒店管理学院鲁峰院长，广州日航酒店行政总厨徐嘉乐、中厨行政副总厨叶颖文、中厨主管周兆锋，广州太阳城酒店卢龙周总经理以及烹饪面点专业相关老师和我校烹饪协会相关人员出席了本次活动。

图1 学校领导评委合照

   活动中，广州华商职业学院王乐夫校长、袁国繁副校长等校领导出席了本次活动，并且对本次活动给予了高度评价。王乐夫院长亲自切开华职十周年蛋糕的环节把本次活动推向了高潮，赢得了在场师生的欢呼。

图2  王乐夫校长切华职十周年蛋糕

本次活动由广州酒店管理学院主办，广州日航酒店赞助协办。与此同时，本次活动亦为19烹饪毕业生的一次期末考核，考核评委由学校老师与广州日航酒店烹饪大师组成，校企双方共同出题，共同考核。这是酒店管理学院针对技能考核的一次改革，深化校企合作，以市场为导向，共同培养烹饪高素质、强技能人才！

图3 广州日航酒店行政总厨徐嘉乐讲评学生作品

图4 广州日航酒店中厨行政副总厨周兆锋讲评学生作品