为进一步推进“专创融合”课程建设，提升《蛋糕与面包制作工艺》课程的教学质量与资源建设水平，9月15日至19日，酒店管理与厨艺学院课程团队先后邀请广科院吴教授、广州星樾智教科技有限公司温董事长、北京中凯国际研学旅行股份有限公司华南分公司赵总经理，通过线上方式开展系列专家指导。课程负责人周期及团队成员参加。广科院吴教授围绕“专创融合”课程建设要求，从教学大纲优化、课件逻辑框架、教学案例库建设等方面提出系...

为进一步推进“专创融合”课程建设，提升《蛋糕与面包制作工艺》课程的教学质量与资源建设水平，9月15日至19日，酒店管理与厨艺学院课程团队先后邀请广科院吴教授、广州星樾智教科技有限公司温董事长、北京中凯国际研学旅行股份有限公司华南分公司赵总经理，通过线上方式开展系列专家指导。课程负责人周期及团队成员参加。广科院吴教授围绕“专创融合”课程建设要求，从教学大纲优化、课件逻辑框架、教学案例库建设等方面提出系...

2026年7月11日至20日，由广东省教育厅主办、广东轻工职业技术大学承办的“双高建设·智教融合”高职商贸会展专业课程重构与AI赋能教学创新研修班（国培项目）在广州举行。我校徐斌、梁增武、关沛琪三位老师参加了此次为期10天的集中研修，与来自全省各高职院校的30名教师齐聚羊城，以“铸魂、筑基、赋能、实战”为主线，设置四大课程模块，围绕“新双高”建设、课程思政融合、AI赋能教学等主题进行了系统学习与深度交流。模块一...