为进一步深化职业教育教学改革，紧密贴合当下文旅餐饮行业市场发展需求，高质量完成专业人才培养方案修订工作，近日，广州华商职业学院酒店管理与厨艺学院隆重召开2026级人才培养方案论证会。会议线上线下同步进行，汇聚了多位职教界与产业界的权威专家，共同为学院专业建设与人才培养把脉问诊、建言献策。会议邀请了广州职业技术大学旅游商务学院院长、广东省高职旅游教指委主任委员郭盛晖教授，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜...

根据学校毕业设计工作统一部署，我院2026 届毕业设计答辩、成绩评审工作已圆满结束。经各答辩小组严格考核、学院审定，现将本届学生毕业设计成绩予以公示。本次毕业设计覆盖酒店管理与数字化运营、中西面点工艺、烹饪工艺与营养、旅游管理四个专业，全体学生均按要求完成设计任务并通过答辩，成绩真实有效、程序规范。公示时间：2026年5月6日—5月9日公示期内，如对成绩有异议，请以书面形式向学院提出。广州华商职业学院酒店管...

近日，广州华商职业学院与恩平市超香食品加工厂有限公司合作的面包保鲜改良研发服务项目正式签约落地，标志着我院在横向科研攻关、产教深度融合、服务地方产业方面再添标志性成果。本次项目为技术服务类横向课题，合同经费10万元，服务周期为2026年1月15日—2027年8月30日。由我院范国权老师担任项目负责人，宁丰贤、李雁、何洪建、谢锦权、郑秋娟等骨干教师共同组成专业研发团队，聚焦面包保鲜技术优化、产品品质升级，为企业...