12月12日，2024年全国“白七刀”杯白切技艺烹饪大赛暨博白农产品展销会在广西隆重举行。广州华商职业学院附属教学酒店·太阳城大酒店吴浩波老师凭借精湛的烹饪技艺，在众多参赛选手中脱颖而出，荣获铜奖。本次大赛由中国烹饪协会主办，广西烹饪餐饮行业协会、博白县农业农村局、博白县美食产业发展服务中心、广西中博联合投资集团有限公司共同协办。大赛旨在传承和弘扬中华美食文化，推动我国烹饪技艺的发展，同时助力博白县农产...

3月16日，2025年广东省职业院校技能大赛高职组 “酒水服务” 赛项在广州工程技术职业学院从化校区圆满落幕。广州华商职业学院派出的参赛选手积极拼搏，但遗憾未能获奖，不过在比赛过程中，选手们积累了丰富经验，也为未来的学习与实践指明了方向。本次大赛由广东省教育厅主办，广州工程技术职业学院承办。大赛设置烈酒品鉴与营销活动方案设计、侍酒服务、鸡尾酒调制与服务三大模块，参照国际标准并紧密结合生产实际，全面检验选...

2025年3月14-16日，广东省职业技能大赛“研学旅行赛项”在河源职业技术学院举行，酒店管理学院师生团队经过激烈角逐，成功斩获省赛二等奖，为学校再添荣耀！此次赛事吸引了来自全省61所院校的专业团队，竞争异常激烈。广州华商职业学院的参赛团队由李佳颖、麦雯熙、刘蔚峰、何培锦4名同学组成，在指导老师周期、林琳老师的悉心指导下，他们凭借扎实的专业知识、出色的团队协作能力和创新思维，从比赛中脱颖而出，在61支队伍中成...