2025年9月27日，第三届亚洲青年艺术烘焙个人挑战赛在广州琶洲展馆圆满落幕。广州华商职业学院酒店管理学院双岗教师崔毅峰老师，与学生陈容怡、陈雨欣在个人赛中凭借精湛技艺与创新作品脱颖而出，均斩获赛事铜奖；学生刘付梅辉获得烘焙组纪念奖，谭雨锋、叶东霖、叶新阳三位同学获雕刻组纪念奖。全体参赛师生在实战中锤炼专业技能，背后离不开学院教师团队的悉心指导与赋能，这既是师生专业技能实力的生动展现，更彰显了学院“岗...

2025年9月18日，2025“越秀工匠杯”广州市鱼类分割技能大赛在广州渔民新村酒家隆重举行。大赛由越秀区总工会指导广州市肉菜市场行业工会联合会等五大协会联合主办，广州市各区肉菜市场、水产市场共同协办；旨在传承和弘扬餐饮文化，提高中式烹饪刀工技能水平，促进餐饮事业的繁荣与发展。广州华商职业学院酒店管理学院吴浩波老师带领5名烹饪工艺与营养专业的学生林子贵、杨瀚淇、汤志健、林良品、陈洛轩参加了技能竞赛，并收获...

为深入贯彻落实国家关于职业教育高质量发展的方针，对标国际先进教育理念，提升教师队伍的双语教学能力与国际化视野，2025年9月3日中午，酒店管理学院举行“赴新加坡优秀双语教师培训”项目专题汇报分享会。我院参训教师刘思蕴老师向大会作了培训心得汇报分享。刘思蕴老师介绍，此次培训由学校组织于2025年8月11日至15日开展，通过赴新加坡国际学术交流与实地考察，旨在拓宽教师全球视野、探索职业教育双语教学的创新路径，探讨...