一、赛事盛况：权威办赛，规模盛大‌2025年12月15日至17日，由河南省教育厅主办、郑州旅游职业学院承办的“2025年河南省高等职业教育技能大赛（餐饮赛道）”在郑州圆满落幕。来自全省17所高职院校的28支参赛队伍同台竞技，围绕“规定菜品、主料作品、自选作品”三大模块展开激烈角逐，全面检验学生在中式烹调、冷拼雕刻、营养配餐、职业素养与文化表达等方面的综合能力。赛事严格对标《2025年世界职业院校技能大赛实施方案》，...

为全方位锤炼并检验2026届毕业生的专业实操能力，深度激发学生创新思维与实践潜能，切实夯实学生专业素养根基，广州华商职业学院酒店管理与厨艺学院于11月26日下午，在A4楼正式启幕2025年学生技能竞赛暨2026届毕业生专业作品展。酒店管理与厨艺学院院长林红梅教授在致辞中，首先向莅临现场的嘉宾评委致以诚挚的感谢。接着，她肯定了竞赛对提升学生专业技能的重要推动作用，并强调毕业生专业作品展是搭建校企就业对接的关键平台...

2025年11月21-23日，2025第五届世界粤菜厨皇大赛暨世界中菜厨皇挑战赛在广东省汕头市粤东技师学院隆重开赛。本次赛事以“厨皇争霸 粤潮相辉 融和出彩 创新求精”为主题，设粤菜、融合中菜、潮菜三大菜系赛道，吸引了来自世界各地的80多支队伍参加，其中包括来自加拿大、葡萄牙、芬兰、美国等30多支国外参赛队伍，共同呈现一届彰显国际水准、深植粤潮特色、充满人文温情的粤菜餐饮盛会。世界粤菜厨皇大赛自2015年创办以来每两年...