刘慧娟，汉族，专业技术副高一级，高级实验师，高级技师，1+X粤点制作职业技能等级（中级）培训师，主要从事焙烤加工、食品营养与检测的教学与科研及实训教学管理工作。担任广东省第二批企业科技特派员、公共营养师（高级技师）高级考评员、中西式面点师（高级）考评员、轻工行业职业技能等级评价（中、西式面点师）高级考评员。曾获省教学成果奖二等奖、市教学成果一等奖，指导学生获全国西点创意大赛银奖、全国在校生食品农产品安全与检测赛项团体三等奖、广东省学生专业技能大赛一等奖及挑战杯创业大赛省赛银奖等。承担过省农产品质量安全检测技能竞赛、蛋糕创意赛裁判。