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饮食保健与药膳制作|冬瓜干贝海参羹
来源:酒店管理学院      日期:2021年5月6日      人气:271

19烹调工艺与营养专业

 

 

 

营养功效

冬瓜护肾利尿降脂减肥清热解毒

干贝降脂降压健脾止泻消肿利尿

海参补充体能增强免疫力滋补养身缓解脑疲劳提高记忆力抗衰美容

烹调步骤

 

1.把冬瓜海参生姜切幼丝干贝蒸熟拌碎备用

 

2.将冬瓜海参丝飞水

 

 

3.锅中下油加入姜丝爆香后加入适量冬清水进行调味再倒入冬瓜海参干贝煮3分钟

 

 

 

4.将煮好的材料勾芡调色即可

 

冬瓜干贝海参羹成品色泽金黄

口感咸鲜嫩滑可口

 

 

 

 

 

 

文字杨雨璇

审核陈雄奔

 

 

 


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