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我院烹调工艺与营养学生在增城区第二届职业技能竞赛中喜获佳绩
来源:酒店管理学院      日期:2020年11月17日      人气:1310


2020年11月15日,由广州市增城区人力资源和社会保障局主办,广东省轻工业技师学院协办的增城区第二届职业技能竞赛(粤菜师傅)在广东省轻工业技师学院举行。大赛旨在深入实施“粤菜师傅”、“广东技工”、“南粤家政”工程,促进城乡劳动者技能就业、技能致富,全面提升就业创业水平,助推乡村振兴发展,大力弘扬工匠精神,实现以赛促学、以赛促训,提高劳动者素质,培育及壮大技能精湛的人才队伍,为增城区经济发展提供有力的技能人才支撑。

本次竞赛分学生组与社会组,其中学生组奖项设置一等奖1名(奖金4000元),二等奖1名(奖金3000元),三等奖1名(奖金2000元),优秀奖3名(奖金500元)。全区共有6个职业院校20位学生参加学生组竞赛,其中我院烹调工艺与营养专业18级学生黄勇豪、邹倚嘉、林海生、文莉安和陈冠亨等五位同学,由徐斌和李绪彬两位专业老师进行指导并带队下参加了竞赛。







在我院领导的大力支持下,参赛选手积极备战,指导老师多次组织训练,激烈的比赛中同学们都能沉着应战,发挥了良好的专业技能水平,最终邹倚嘉同学以总分第5名获得的优秀奖。


            



通过本次大赛,进一步增强学生实际操作能力,提高了专业教师技能大赛的指导水平,培养学生的专业技能和团队精神,推动了专业和课程的建设。烹调工艺与营养专业将以技能大赛为契机,以赛促教、以赛促学,构建适合的专业技能竞赛组织、指导、参赛的长效机制,不断提升人才培养质量和专业显示度。今后,更将再接再厉,继续推动教师教育改革,强化技能训练,促进特色专业建设,力争再创佳绩!





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